(femina.hu)
Nem véletlen, hogy Japánban az elhízottak aránya sokkal alacsonyabb, mint Amerika vagy Európa legtöbb országában, hiszen földrajzi elhelyezkedésükből adódóan étrendjük jelentős részét a vitaminban gazdag, de jórészt kalóriaszegény tenger gyümölcsei adják.
De még a szigetország régióit tekintve is különbségeket lehet találni, a japán tradicionális étrend elemei, bár hasonlítanak az Okinawa-diétához, mégsem teljesen ugyanaz a kettő. Utóbbi sokkal inkább egyfajta életmódot tükröz, semmint pontos étrendet.
Az eredeti írást itt találja.